Recentemente aprendemos a preparar o melhor churrasco de fraldinha. Dessa vez, conheceremos 6 tipos de churrasqueiras e saiba qual é o melhor modelo para sua casa.

O churrasco é paixão nacional. Não é à toa que faz o maior sucesso de norte a sul do país, não é mesmo? O preparo de um bom churrasco envolve não apenas a carne de qualidade ou o domínio de técnicas apuradas, mas, também, requer o uso do modelo de churrasqueira ideal.

O mercado disponibiliza churrasqueiras de diferentes modelos, modelos estes que se adéquam a necessidades distintas. Elas podem se adaptar a variados espaços, além de serem fabricadas em diversos materiais, possuírem design e acionamentos diferenciados.

Da funcionalidade à aparência, são muitos os tipos de churrasqueiras e, para escolher o modelo de churrasqueira ideal para sua casa, listamos as principais opções e suas principais características. Venha conferir os tipos mais comuns de churrasqueiras!

Churrasqueira Elétrica

Esse é um dos modelos mais práticos disponíveis no mercado e, por isso, também está entre os tipos de churrasqueiras mais comercializados e aprovados. Como é disponibilizado em diferentes tamanhos e por apresentar fácil instalação e usabilidade, é uma opção altamente indicada para apartamentos. As churrasqueiras elétricas podem, inclusive, ser instaladas em varandas e sacadas pequenas.

Churrasqueira Pré-Moldada

As churrasqueiras pré-moldadas são construídas com concreto e constituídas por materiais térmicos ideais para a absorção de calor. As peças são vendidas prontas para a instalação, mas, para otimizar o uso, é fundamental agregar uma coifa ou chaminé às demais peças da churrasqueira pré-moldada.

Churrasqueira a Bafo

Esse tipo de churrasqueira é bem simples e funciona de maneira parecida com os fornos comuns, pois, possui uma tampa que possibilita preparos com textura e sabor peculiares. Multifuncional, a o modelo de churrasqueira a bafo pode ser utilizada até mesmo para preparar pizza e outras massas.

Churrasqueira a Gás

O funcionamento da churrasqueira a gás se assemelha aos fogões tradicionais. Esse modelo de churrasqueira conta com uma válvula ligada a um botijão, ou a gás canalizado dependendo do modelo, e é isso que gera o calor e permite o preparo das carnes. Vale ressaltar que existem modelos a gás que também contam com a opção de uso de carvão. Esse modelo acende e aquece rapidamente, dispensa o uso de energia elétrica e carvão, não gera sujeira e é uma alternativa ecológica.

Churrasqueira Giratória

A churrasqueira giratória é um modelo de churrasqueira que une praticidade e modernidade. Ele auxilia no preparo rápido, suculento e uniforme de diferentes tipos de carne. Esse tipo de churrasqueira funciona através de espetos ligados a um moderno sistema que gira em um eixo de 360 graus.

Churrasqueira a Carvão: Modelo de Churrasqueira Tradicional

As churrasqueiras a carvão apresentam o acendimento mais tradicional e os amantes de churrasco alegam que a fumaça gerada defuma a carne e deixa o churrasco mais gostoso. Esse modelo de churrasqueira é muito acessível e o custo para manter o fogo aceso é bem barato. Para completar, as churrasqueiras a carvão estão disponíveis em versões fixas e portáteis. As churrasqueiras ainda podem variar nos materiais (metal, alvenaria, vidro) e podem se diferenciar no estilo (rústica, tradicional, moderna).

Viu quantas opções de churrasqueira? Qual é o melhor modelo de churrasqueira para a sua casa? Ainda tem alguma dúvida sobre os tipos de churrasqueira? Divida suas opiniões com a gente!

Fonte: Lareiras

Tábuas de Churrasco / Madeira / Corte Personalizada em Santa Catarina

A Gentil Madeiras é uma empresa focada na fabricação e comércio de tábuas de churrasco / madeira / corte / de carne personalizadas, com o brasão de times, logotipos de empresas, frases ou outro desenho a sua escolha. Está localizada em Itajaí / SC e já atua desde 2018 neste segmento, atendendo todo o território nacional, através da sua loja virtual, e localmente, por meio da sua loja física.

A empresa conta com fabricação própria, o que permite a seleção da melhor matéria-prima e a utilização dos mais modernos equipamentos, com alto grau de precisão na personalização. As tábuas de madeira também podem receber acabamentos diferenciados, tais como, a aplicação de resina. Tudo é feito conforme o gosto do cliente!

Acesse nossa loja virtual e compre já a sua tábua de churrasco / madeira / corte / de carne personalizada!

Anteriormente mostramos como reaproveitar as sobras de carne do churrasco. Dessa vez, veremos as vantagens e desvantagens de cada modelo de churrasqueira.

Ter um equipamento adequado, que proporcione churrascos memoráveis, é tão importante quanto os outros itens de um churrasco. Atualmente, existem diversos tipos de churrasqueiras no mercado. Para que possa entender as diferenças entre elas e decidir qual a melhor para você, listamos as principais e suas características. Confira e prepare-se para encontrar a churrasqueira perfeita!

Carvão

Modelo que agrada muitos churrasqueiros, a churrasqueira a carvão é a mais tradicional. Ela pode ser encontrada em formatos fixos ou portáteis e, geralmente, é utilizada em espaços abertos. Para ser utilizada em locais fechados, é necessário que a churrasqueira tenha uma tubulação específica para saída de fumaça.

Gás

Equipamento prático e que, quando utilizado com cortes com pouca gordura, exalam pouca fumaça. É uma opção bem funcional, já que pode assar vários tipos de carnes. A churrasqueira a gás oferece ainda a facilidade de controlar a temperatura da grelha. Basta apenas que você bastando apenas girar um botão para aumentar ou diminuir o calor gerado pelos queimadores. Assim como a churrasqueira a carvão, esse modelo pode ser fixo, necessitando de coifa com tubulação, ou portátil.

A Bafo

A churrasqueira a bafo é ideal para preparação de cortes que necessitam de pouco calor e maior tempo de preparo, como costelas, brisket (peito) e cupim. Considerando que a tampa concentra fumaça, esse modelo é muito utilizado com madeiras específicas para defumar a carne. Os modelos a bafo, geralmente, são portáteis.

Elétrica

Muito utilizada por churrasqueiros que não possuem muito espaço para realizar churrascos, a churrasqueira elétrica é indicada para ser utilizada em ambientes internos, pois não produz quase nada de fumaça. Isso é possível porque a maioria dos modelos possuem uma bandeja de água para coletar a gordura que pinga da carne. Geralmente portátil, esse modelo pode ser um bom quebra-galho. Porém, o equipamento limita seu churrasco a cortes porcionados e bifes com espessura mais fina, já que peças grossas são mais difíceis de serem assadas nesse modelo de churrasqueira.

Todas essas churrasqueiras podem ser encontradas facilmente e a sua escolha dependerá do local em que será instalada e das suas preferências como churrasqueiro. Seja qual for a sua decisão, o importante é entender a diferença entre elas e encontrar a que fará seus churrascos serem ainda mais especiais. Afinal, ser um especialista nesse evento é mais do que entender de preparos de carnes. Ter os equipamentos ideais também conta em sua performance no evento.

Fonte: Sociedade da Carne

Tábuas de Churrasco / Madeira / Corte Personalizada em Santa Catarina

A Gentil Madeiras é uma empresa focada na fabricação e comércio de tábuas de churrasco / madeira / corte / de carne personalizadas, com o brasão de times, logotipos de empresas, frases ou outro desenho a sua escolha. Está localizada em Itajaí / SC e já atua desde 2018 neste segmento, atendendo todo o território nacional, através da sua loja virtual, e localmente, por meio da sua loja física.

A empresa conta com fabricação própria, o que permite a seleção da melhor matéria-prima e a utilização dos mais modernos equipamentos, com alto grau de precisão na personalização. As tábuas de madeira também podem receber acabamentos diferenciados, tais como, a aplicação de resina. Tudo é feito conforme o gosto do cliente!

Acesse nossa loja virtual e compre já a sua tábua de churrasco / madeira / corte / de carne personalizada!