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5 Receitas para Você Fazer Um Churrasco Vegano de Respeito

5 Receitas para Você Fazer Um Churrasco Vegano de Respeito

24, out 2019 | Churrasco, Churrasco Vegano

Quem disse, que os adeptos do cardápio sem carnes não podem deliciar-se saboreando um colorido Churrasco Vegano?

Na edição anterior foram dadas 5 Ideias de Personalização para Sua Tábua Ficar Incrível, e nesta edição mostraremos 5 Receitas de Churrasco Vegano de Respeito.

O Churrasco Vegano é a base de legumes, verduras e frutas, ele pode ser considerado um festival de cor e sabor.

Espetinhos coloridos são a marca registrada do saboroso Churrasco Vegano. Você assa legumes e frutas como se fosse a carne de um Churrasco Tradicional. 

1. Receita de Churrasco Vegano de Abacaxi e Pêssego

5 Receitas para Você Fazer Um Churrasco Vegano de Respeito

São frutas que dão um sabor cítrico ao Churrasco Vegano, colocadas no espetinho ficam extremamente apetitosas.

  • Corte o abacaxi em rodelas ou em quadradinhos;
  • Unte com azeite;
  • Deixe intervalo entre um e outro.

Pêssego:  Pode ser servido como sobremesa no seu Churrasco Vegano.

  • Corte em pedaços grossos,
  • Enfie nos Espetinhos;
  • Coloque-os para assar;
  • Vire quando estiver tostadinho;
  • E logo após sirva.

2. Receita de Churrasco Vegano de Cogumelos

O Churrasco Vegano de Cogumelo deve ser feito da seguinte maneira, primeiramente

  • Lave-os;
  • Limpe-os, os cogumelos indicados para serem assados são (porcini – eles são grandes e tem caule e chapéu e sabor suave).
  • Os cogumelos devem ser deixados em uma marinada regada a:
  • azeite;
  • pimenta-do-reino;
  • sal;
  • salsa picada.

Marinada –  é feita em feita com algumas horas de antecedência para deixar o cogumelo com sabor irresistível. Além disso, você também, pode unir este espetinho a um outro sabor como por exemplo os espetinhos de tomate e cebola.

3. Receita para Assar Tomate e Cebola

5 Receitas para Você Fazer Um Churrasco Vegano de Respeito

  • Lave os legumes;
  • Corte-os como melhor for colocá-los nos espetos;
  • Tempo para assar pode ser de 10 a 15 minuto;
  • Você pode fazer separadamente os espetinhos para a Cebola e o outro para o Tomate

4. Receita para Assar as Batatas do Churrasco Vegano

5 Receitas para Você Fazer Um Churrasco Vegano de Respeito

  • Corte as batatas em rodelas de meio centímetro de espessura;
  • Regue-as com azeite temperado com curry em pó e alho espremido;
  • Misture os ingredientes mexendo-os em um copo;
  • Você pode colocá-las diretamente sobre a grelha.
  • Vire sempre as batatas de um lado e do outro para que assem bem e deixe-as no fogo baixo para não queimarem.
  • Quando estiverem prontas, é só temperar com sal, alecrim e um fio de azeite.

5. Como fazer Um Churrasco Vegano com Pimentões

5 Receitas para Você Fazer Um Churrasco Vegano de Respeito

  • Coloque os pimentões inteiros na grelha;
  • Vire sempre até que a casca fique marrom, quase queimada;
  • Quando estiverem nesse ponto, retire-os do fogo;
  • E deixe-os esfriar;
  • Em seguida despele-os com a mão e remova as sementes;
  • Com as mãos, corte-os em tiras;
  • Misture no azeite com pimenta do reino, hortelã, sal e alho picado.
  • É interessante você misturar vários sabores no seu Churrasco Vegano para dar cor e gosto no seu Churrasco Vegano.

Tábuas de Churrasco Madeira Corte Personalizada em Santa Catarina

A Gentil Madeiras é uma empresa focada na fabricação e comércio de tábuas de churrasco / madeira / corte / de carne personalizadas, com o brasão de times, logotipos de empresas, frases ou outro desenho a sua escolha. Está localizada em Itajaí / SC e já atua desde 2018, neste segmento, atendendo todo o território nacional, através da sua loja virtual, e localmente, por meio da sua loja física.

A empresa conta com fabricação própria, o que permite a seleção da melhor matéria-prima e a utilização dos mais modernos equipamentos, com alto grau de precisão na personalização. As tábuas de madeira também podem receber acabamentos diferenciados, tais como, a aplicação de resina. Tudo é feito conforme o gosto do cliente!

Acesse nossa loja virtual e compre já a sua tábua de churrasco / madeira / corte / de carne personalizada!

Tábua de Churrasco Personalizada: 5 Ideias de Personalização para Sua Tábua Ficar Incrível

Tábua de Churrasco Personalizada: 5 Ideias de Personalização para Sua Tábua Ficar Incrível

19, out 2019 | Personalização, Tábua de Churrasco

Na matéria anterior divulgamos como se faz um Churrasco Grego, com todas as dicas e modo de preparo deste suculento prato.

Se você está pensando em presentear alguém? A Gentil Madeiras empresa focada na fabricação e comercialização de tábuas de madeira para churrasco. Tem um presente personalizado para você agradar seu amigo(a), ou um familiar.

Você pode personalizar a tábua assim:

Ideias de Personalização

1. Tábua de Churrasco como Brinde nas Empresas

As empresas podem fazer por exemplo: tábuas personalizadas para oferecer aos seus funcionários, ou até mesmo seus clientes, em datas comemorativas (eventos de final do ano) e outros. Isso incentiva o trabalhador e dá um fixada na marca da empresa. Essa ferramenta fortalece o marketing da empresa.

2. Tábua de Churrasco do Seu Time do Coração

Você pode comprar a tábua de churrasco com o emblema do seu time, seja ele qual for. Acessando o nosso catálogo de produtos, você confere uma infinidade de opções para sua escolha.

Caso não tenha a tábua do seu time, você pode encomendá-la. É possível personalizar uma tábua até com o emblema do time da pelada do final de semana.

3. Tábua com o Seu Nome

Em todas as tábuas de churrasco é possível que você acrescente o seu nome, ou da pessoa para quem você dará esse presente incrível. Basta colocar o nome na hora da compra!
É certo que a palavra que mais gostamos é o nosso nome. E se você receber um presente com uma dedicatória dessas, será inesquecível.

Pessoas especiais merecem tábuas de churrasco da Gentil Madeiras, personalizadas com o seu nome. Um presente, onde todos os detalhes foram pensados.

4. Personalize com Frases Legais

Escolher uma frase e personalizar um presente é um diferencial, e quem recebe este presente se sentirá valorizado, pois a frase tem impacto na apresentação.

Pode ser uma frase divertida, uma dedicatória, uma frase inspiradora ou para refletir. Independente do seu gosto, o nosso objetivo é agradar você.

5. O Seu Hobby Estampado na Tábua de Churrasco

Você gosta de pescar? É apaixonado por futebol? Adora carros e velocidade? Estampe sua paixão na tábua de churrasco.

Como seria divertido ter uma tábua com a marca da sua cerveja preferida ou então com o emblema do carro dos seus sonhos. A sua imaginação é o limite!

Tamanhos

  • 48cm x 29cm x 3cm
  • 59cm x 29cm x 3cm
  • 59cm x 39cm x 3cm
  • 69cm x 29cm x 3cm
  • 69cm x 39cm x 3cm

Preste atenção nas promoções na loja virtual e faça sua encomenda.

Está localizada em Itajaí / SC e já atua desde 2018 neste segmento, atendendo todo o território nacional, através da sua loja virtual, e localmente, por meio da sua loja física.

Tábuas de Churrasco / Madeira / Corte Personalizada em Santa Catarina

A Gentil Madeiras é uma empresa focada na fabricação e comércio de tábuas de churrasco / madeira / corte / de carne personalizadas, com o brasão de times, logotipos de empresas, frases ou outro desenho a sua escolha. Está localizada em Itajaí / SC e já atua desde 2018, neste segmento, atendendo todo o território nacional, através da sua loja virtual, e localmente, por meio da sua loja física.

A empresa conta com fabricação própria, o que permite a seleção da melhor matéria-prima e a utilização dos mais modernos equipamentos, com alto grau de precisão na personalização. As tábuas de madeira também podem receber acabamentos diferenciados, tais como, a aplicação de resina. Tudo é feito conforme o gosto do cliente!

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Como Fazer Churrasco Grego na Churrasqueira Tradicional

Como Fazer Churrasco Grego na Churrasqueira Tradicional

11, out 2019 | Churrasco

Falar em churrasco já dá agua na boca, e pensar em uma suculenta carne intercalada com outros ingredientes, já deixa nosso leitor curioso para saber como fazer um delicioso churrasco grego para a família aos finais de semana.

O churrasco grego é feito a partir de vários bifes de carne bovina empilhados em espetos separados por ingredientes que você mesmo pode escolher.

História do Churrasco Grego

Criado em 1.300 no Império Turco-Otomano, onde é hoje a Turquia, a refeição era servida aos soldados na época e rapidamente caiu no gosto popular, sendo transformada ao longo das gerações e até tendo atravessado o oceano.

O nome, o formato e o gosto podem diferenciar de acordo com o país, mas o tradicional espeto giratório é a marca registrada do Kebab, o Churrasco Grego.

Na última matéria vimos qual é a melhor tábua de churrasco

Grécia x Turquia

O fato é que a forma de cozinhar a carne é idêntica à original (grega e turca), o que leva a crer que o churrasco grego ganhou a versão brasileira pelas mãos de alguém que veio de lá.

Brasil

A forma brasileira de se fazer, no entanto, é a mais correta: sal grosso na carne e o espeto giratório.

churrasco grego no brasil

Diferença

O pão francês no Brasil é típico da população, enquanto na Turquia é o pão sírio. Outra diferença é que o original geralmente é servido no prato e, às vezes, com arroz e legumes. Na versão europeia e brasileira, acompanha somente o pão.

Amaciar a Carne

Amaciar carne com suco de abacaxi:

Uma outra opção natural para amaciar carne de espetinho é bater no liquidificador uma fatia de abacaxi (de aproximadamente 3cm).

Depois acrescentar na sua carne, juntamente com o tempero desejado.

Deixe por cerca de 4 horas e depois a sua carne já estará pronta para ser assada.

Receita de Churrasco Grego na Churrasqueira Tradicional

Ingredientes

  • 1,2 kg de Fraldinha
  • 600 g de Filé de Coxa de Frango
  • 300 g de Bacon (fatiado)
  • 1 Pimentão Amarelo (fatiado)
  • 1 Pimentão Verde (fatiado)
  • 1 Pimentão Vermelho (fatiado)
  • 2 Limões
  • ½ Xícara (de chá) de Azeite
  • ½ Xícara (de chá) de Água
  • Sal a gosto
  • Chimichurri – Cocina Mix a gosto
  • Alface picado – a gosto
  • 2 Tomates fatiados
  • Pão Francês
  • 1 Espeto para Churrasco
  • 2 Conectores de Aterramento
  • 2 Tampas de Vidro de Azeitonas
  • Papel Alumínio

Modo de Preparo

Corte a fraldinha, os pimentões, os bacons e os filés de coxa, tudo do mesmo tamanho.

Em um recipiente adicione o azeite, a água, o sal, os limões (espremidos) e o chimichurri. Misture bem.

Coloque as carnes (sem o bacon) e os pimentões no tempero e deixe marinar por 15 minutos.

churrasco grego na churrasqueira tradicional

Enquanto espera marinar, fure as tampas utilizando o próprio espeto, envolva as tampas com papel alumínio. Coloque um conector de aterramento no espeto perto do cabo (confira a medida de sua churrasqueira) e trave-o. Coloque uma tampa.

Coloque as carnes, o bacon e os pimentões no espeto, sempre alternando. Coloque a outra tampa do vidro de azeitona e trave com o outro conector.

Leve o espeto para à churrasqueira, fogo brando, altura de 40 centímetros por aproximadamente 30 minutos.

Quando o churrasco grego estiver pronto, retire da churrasqueira e fatie ainda no espeto.

Para montar o lanche, corte o pão ao meio, coloque as carnes, alface e tomate.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

Tábuas de Churrasco / Madeira / Corte Personalizada em Santa Catarina

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A empresa conta com fabricação própria, o que permite a seleção da melhor matéria-prima e a utilização dos mais modernos equipamentos, com alto grau de precisão na personalização. As tábuas de madeira também podem receber acabamentos diferenciados, tais como, a aplicação de resina. Tudo é feito conforme o gosto do cliente!

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Conheça a Melhor Tábua de Churrasco que Todo Assador Quer

Conheça a Melhor Tábua de Churrasco que Todo Assador Quer

8, out 2019 | Tábua de Churrasco

Na última matéria vimos se é melhor usar sal grosso ou tempero em carnes para churrasco. Dessa vez, conheceremos a melhor tábua de churrasco que todo assador quer.

Qual a melhor tábua de corte para churrasco? – O churrasco é um tipo de evento comum em nosso país, com muitas famílias e amigos sendo reunidas para comer carne e se divertirem. Para que o churrasco corra da maneira esperada, no entanto, é necessário que todos os apetrechos sejam da melhor qualidade!

Todo mundo sabe que a tábua de corte para churrasco é um elemento importante, essencial no momento de cortar a carne. Diante disso, qualquer bom churrasqueiro preza pela qualidade de sua tábua de corte para churrasco.

A Melhor Tábua de Churrasco é da Gentil Madeiras

Se surpreenda com a melhor tábua do mercado. Chega de usar aquelas tábuas fininhas, feitas com madeiras fajutas e que não duram nada. A tábua de churrasco fabricada pela Gentil Madeiras é a melhor solução para o seu churrasco. O produto é feito com todo carinho para deixar aquele seu momento com os amigos perfeito. Confira alguns diferenciais dos nossos produtos e da Gentil Madeiras:

Fabricação Própria

Todas as tábuas de churrasco / madeira / corte / de carne comercializadas em nossa loja são projetadas e fabricadas pela própria Gentil Madeiras. Portanto, por ter esse contato direto com o consumidor, queremos oferecer o melhor produto, para que nosso cliente tenha a melhor experiência possível.

Todas as etapas da fabricação são minuciosamente pensadas para que o produto final seja o melhor possível. Desde a escolha da madeira até o acabamento, em tudo são usadas as melhores máquinas e ferramentas e a melhor matéria-prima.

Tábua de Madeira de Lei

As tábuas de churrasco / madeira / corte / de carne são feitas de madeira de lei, garantindo alta qualidade, uma boa espessura e não transmitindo gosto e nem odor para os alimentos.A madeira de lei possui um alto índice de resistência, acima da média de outros tipos de madeira.

Essas madeiras possuem uma densidade maior, portanto são mais pesadas, em contrapartida são muito mais resistentes. A cor é extremamente marcante desde o bege-amarelado, passando pelo amarelo e pelos tons de vermelho até o vermelho escuro. A superfície dessas madeiras é também lisa e bem lustrosa podendo ser utilizada para diversos fins.

A madeira pode apresentar variação na tonalidade devido ser uma matéria prima elaborada pela natureza, vários fatores contribuem para isso. A idade da árvore, a parte utilizada e o tipo de corte utilizado.

Excelente Acabamento

Os equipamentos usados no acabamento, possuem alto grau de precisão. As tábuas possuem bordas tipo canaleta que ajudam a reter o suco das carnes e vegetais, mantendo a sua bancada mais limpa.Os logotipos usados têm acabamento em resina, o que garante durabilidade nas cores e no brilho, além de manter a higienização da peça.

tábua de churrasco da gentil madeiras

Tábua Altamente Durável e Resistente

As tábuas de churrasco / madeira / corte / de carne são altamente resistentes. As madeiras possuem uma densidade maior, portanto são mais pesadas, em contrapartida são muito mais resistentes.

Estabilidade Sem Igual

Justamente pela sua densidade e espessura, as tábuas de churrasco / madeira / corte / de carne da Gentil Madeiras são extremamente estáveis, sem a possibilidade de empenamentos e contrações durante a secagem ou quando submetida a variações da umidade ambiente.

Design Original, Elegante e Bonito

A estética das nossas tábuas de churrasco / madeira / corte / de carne é algo realmente notável. Você, ao navegar pelo site, já viu que os produtos têm um diferencial estético enorme, se comparados aos concorrentes.

Os formatos, a cor natural da madeira, o acabamento em resina nos logotipos, a canaleta para reter o suco da carne, a grande espessura, a precisão nos detalhes, a superfície lisa, tudo em conjunto faz a nossa tábua de churrasco / madeira / corte / de carne ser o que é.

O produto é tão bonito, que pode ser usado inclusive diretamente para servir grandes proteínas, sem a necessidade de usar louças ou afins. Todos vão ficar com inveja da sua tábua!

Tábua Personalizável com o Nome

O cliente pode incluir o seu nome em qualquer um dos nossos produtos. O limite é de 15 caracteres.Quando escolher personalizar a tábua com o seu nome, a escrita será com a fonte ‘Edwardian Script Itc’, não podendo ser alterada, e ficará localizada em um dos cantos, mudando de acordo com o modelo da tábua.

Tábua Totalmente Personalizável

Nós temos tábuas para todos os gostos, com o símbolo do seu time de futebol, com o seu nome, ou até mesmo com o logotipo da sua empresa. Isso mesmo, além das opções do site, nós personalizamos as tábuas de churrasco com o desenho que você quiser.

Além do logotipo, o cliente também pode alterar o formato da tábua, se quer canaleta ou não e a quantidade de “buracos” para molhos e acompanhamentos. Para criar a sua tábua personalizada, vá em monte sua tábua.

Várias Opções de Pagamento, Contando com Parcelamento de 10x Sem Juros

Aqui você conta com diversas condições, para que você compre a melhor tábua de churrasco, sem pesar no bolso. Você pode optar por pagar no boleto ou no cartão de crédito, podendo parcelar em até 10x sem juros.

Entregamos em Todo o Brasil

Oferecemos três opções de envio para você escolher e melhor lhe atender, você pode escolher que seu produto seja entregue pelos Correios (PAC/Sedex), Transportadora Jadlog ou Transportadora TNT, atendendo todo o território nacional.

Frete Grátis para Santa Catarina

Quem mora perto da fábrica da Gentil Madeiras, localizada em Itajaí / SC, tem mais uma vantagem. O estado de Santa Catarina tem frete grátis.

Loja com Compra Segura

A loja virtual da Gentil Madeiras conta com os mais modernos sistemas de segurança. O site usa o protocolo SSL, que garante total segurança das informações inseridas no ato da compra.Além disso, temos a certificação de site seguro do Google, o maior buscador da internet.

Garantia

Em todos os produtos do site, oferecemos uma garantia de 90 (noventa) dias, contra defeitos de fabricação ou que sejam adquiridos durante o transporte até o cliente.

Tábuas de Churrasco / Madeira / Corte Personalizada em Santa Catarina

A Gentil Madeiras é uma empresa focada na fabricação e comércio de tábuas de churrasco / madeira / corte / de carne personalizadas, com o brasão de times, logotipos de empresas, frases ou outro desenho a sua escolha. Está localizada em Itajaí / SC e já atua desde 2018 neste segmento, atendendo todo o território nacional, através da sua loja virtual, e localmente, por meio da sua loja física.

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Sal Grosso ou Tempero, Qual Usar em Carnes para Churrasco

Sal Grosso ou Tempero, Qual Usar em Carnes para Churrasco

2, out 2019 | Tempero

Anteriormente conhecemos 6 tipos de churrasqueiras e saiba qual é o melhor modelo para sua casa. Dessa vez, veremos se é melhor usar sal grosso ou tempero em carnes para churrasco.

Na maioria das vezes, o sal é o único tempero necessário para se obter um ótimo churrasco. É importante deixar claro que carnes para churrasco não precisam ser temperadas; usa-se apenas o sal para acentuar o paladar, o sabor dessas carnes.

E a quantidade a ser colocada deverá ser determinada com bastante cuidado pelo churrasqueiro, apesar de na literatura encontrarmos recomendações para usar uma quantidade de sal equivalente a 2% do peso da peça de carne que será utilizada.

O sal, depois de colocado na carne, não terá como retirá-lo. Então é melhor colocar sal a menos e depois, quem quiser, quem gostar da carne com um pouquinho a mais de sal, que acerte o tempero ao seu gosto.

É isso mesmo, evite colocar muito sal, porque assim você não correrá o risco de estragar a carne. Em geral, o sal grosso é o mais indicado para temperar carnes bovinas e o refinado para carnes mais delicadas como carnes suínas e de aves.

Isso acontece porque as carnes mais delicadas precisam ser temperadas de uma única vez; o sal precisa penetrar na carne. Então é recomendado utilizar o sal refinado que possui maior poder de penetração.

Já nas carnes bovinas, poderão ser temperadas com sal grosso porque elas vão à churrasqueira mais de uma vez. Então o sal não precisa penetrar em todo o seu interior. É como se ela fosse temperada em camadas: coloca sal grosso; leva à churrasqueira; retira; bate no espeto para tirar o excesso de sal; corta a parte de fora da carne.

Aí repete o processo, ou seja, coloca mais sal; leva para a churrasqueira; retira; bate o excesso de sal; fatia a carne; coloca mais sal; e, assim vai até que toda a carne tenha sido fatiada.

É muito importante, em se tratando de carnes bovinas, que você coloque o sal no momento de levá-la para a churrasqueira. Se você colocar o sal antes ele irá desidratar a carne, ou seja, irá absorver o seu suco e ela certamente ficará mais dura.

É bom lembrar que o churrasqueiro não deve ser aquele profissional que sabe apenas preparar, temperar e assar carnes. Ele precisa de outros conhecimentos; de saber preparar guarnições, molhos, saladas e sobremesas que, quando preparados e servidos na ocasião de um churrasco, agrega valor ao mesmo.

Fonte: CPT

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